長芋のトロトロ焼き レシピ・作り方

長芋のトロトロ焼き
makao
makao
焼きづらいですが、トロトロで火傷注意です★

材料(小4枚人分)

作り方

  1. 1 長いもは皮を剥いてすりおろす。
    ネギはみじん切り。
  2. 2 すりおろした長芋にネギ、卵を混ぜる。
    ホットプレートに油をひき、4等分し、両面をこんがり焼く。
  3. 3 返す時にやわらかくて大変なので、小さめに焼くと返しやすいです。
  4. 4 ポン酢をつけてお召し上がりください。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

  • レシピID:1780005910
  • 公開日:2012/05/05
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カテゴリ
山芋
料理名
焼き物
makao
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