鯛☆カルパッチョ レシピ・作り方

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きのこのみみ
鯛は、塩やレモンが合います。シンプルに！！

材料（4人分）

鯛
片身
玉ねぎ
1/4個
ディル
少々
レモン
1/2個
塩
適量
黒こしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    鯛は薄くスライスして、お皿に並べます。たまねぎはみじん切りにし、水でさらして、しぼり、鯛の上にかけます。
  2. 2
    塩をふり、黒こしょうをふり、手でなじませて、レモンをしぼり、オリーブオイルをかけて、手でなじませて、ディルを散らして、」できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルはたっぷりと。塩もしっかり、きかせます。ディル以外に、イタリアンパセリ、バジルなどでも美味です。

きっかけ

きれいな鯛が手に入ったので

公開日：2012/02/10
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関連情報

カテゴリ
鯛鯛のカルパッチョ
関連キーワード
刺し身 サラダ ハーブ オリーブオイル
料理名
鯛のカルパッチョ

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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