酸っぱ辛い白菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は横に３等分位に切ってから、繊維に沿って縦に千切りにする。

2. 2

   ごま油でにんにくを炒め、香りが出たら白菜を入れ、だし、塩コショウして炒める。

3. 3

   水分がたくさん出るので強火で汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   仕上げに酢、しょうゆ、ラー油を加え、いりゴマをかければ出来上がり。