ほっこり☆豚細切れと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、半月、1センチ幅に切ります。

2. 2

   鍋に大根、だしこぶ、酒、ひたひたの水をいれて、火にかけ、煮たってきたら、豚肉、さとう、しょうゆ、をいれ、あくを取りながら、キッチンペーパーを落としぶたにし、コトコト煮込みます。

3. 3

   大根に火が通ったら、みりんをいれ、照りを出して、できあがり。