うちの豚キムチ鍋☆ レシピ・作り方

Name: うちの豚キムチ鍋☆
Total time: 30 min
Yield: ５～６
Ingredients: 薄切りの豚肉 ５００ｇ; ミニ白菜 1株; 大根 １０ｃｍ; にんじん ５ｃｍ; ほうれんそう １００ｇ; 長ネギ 1本; しめじ 1株; 豆腐 １丁; キムチ ３００ｇ; だしの素 半カップ

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約30分
1,000円前後

arakurea

大家族なので、いつも１度に入りきらないんです(^_^;)　色々なお野菜が入ると美味しいですよね☆　キムチを買う時、種類が多くていつも悩んでしまいます。

材料（５～６人分）

薄切りの豚肉: ５００ｇ

ミニ白菜: 1株

大根: １０ｃｍ

にんじん: ５ｃｍ

ほうれんそう: １００ｇ

長ネギ: 1本

しめじ: 1株

豆腐: １丁

キムチ: ３００ｇ

だしの素: 半カップ

作り方

1

材料を全て鍋に入れ、だしの素を振り入れます。
材料が入り切らない場合は、食べながら足していきます。
2

煮立っても溢れない程度に水(又はお湯)を注ぎ、あとはグツグツして召し上がれ！
※こぼれそうな時は、お汁を別の容器にとって、減ってきたら足すようにして下さい。
3

ポン酢で食べたり、だしの素をお湯で溶いたもので食べても美味しいです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチによって、鍋の味も結構変わると思います。　今回は、子供でも食べられるように“ごはんに合うキムチ”あまり辛くなく色も薄い物だったので、大人にはチョット物足りない感じのキムチでした。

きっかけ

我が家では冬になると…週に一度だけ家族全員が揃う日曜日のお夕飯は　ほとんど“鍋” 和気あいあいでいただきます！！

公開日：2011/12/21

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/