おウチで簡単♪カキの土手鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カキはザルに入れ塩水で洗って
   水気をきっておきます。
   野菜はお好みの大きさに
   切ります。

2. 2

   みそ・酒・みりんを
   練り合わせておきます。

3. 3

   材料とだしの素を土鍋に入れ
   練りみそを鍋のふちに
   塗りつけます。

4. 4

   お水を注ぎ、煮立てます。
   ※量は、グツグツした時に
   　味噌に届くか届かないか
   　くらいの量で

5. 5

   鍋の周りの焼けた味噌を入れながら食べて下さい。
   ※濃過ぎたり煮詰まってしまったら、だし汁を足して下さい。