しっとりやわらかい☆ゆで豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース塊肉 400g位
- 酒 50cc
- 白ネギの青いところ 1本分
- ＊つけだれ１(ID1780003022) 適量
- ＊つけだれ２(ID1780003023) 適量
作り方
-
1
お肉を常温にもどし、鍋に、酒、ネギ、お肉、をいれてお肉がかぶるまで、水をいれて、火にかける。
- 2 煮立ってきたら、あくをとり、弱火にして、40~50分。くしをさして、肉汁が、透き通っていたら、火を止め、そのままさまします。
- 3 冷めたら、切ってできあがり。好みで、＊などつけてください。
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