ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに小麦粉を入れ、よく炒ります。
   別に鍋を用意し、油をひいたら
   切ったタマネギとお肉を塩コショウして炒めます。

2. 2

   小麦粉が茶色くなってきたら、
   マーガリンを加え混ぜ、
   ケチャップを入れて
   焦がさないようにさらに炒めます。

3. 3

   水を少量ずつ加え、
   よく混ざったら砂糖をいれ
   更に混ぜ、鍋に移しかえます。

4. 4

   ウスターソース、コンソメを加えたら、
   ローリエを一枚入れ、
   ４０分ほど弱火で煮立たせたら完成です。