もやしとタケノコの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗い、ピーマンは千切りに、タケノコは短冊切りにする。

2. 2

   ごま油でタケノコを炒め、少し焼き目がついたら、ウエイパーをいれる。

3. 3

   ピーマンを加えさっと炒め合せる。次にもやしを加え、塩コショウで味を整える。

4. 4

   仕上げにしょう油を鍋はだに回しかけ、香りをつけ、ブラックペッパーをふれば出来上がり。