冷やしてどうぞ~ レンジでラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り、レンジでやわらかくしておく。
たまねぎとなすを1cm角にして耐熱ボウルへ。
オリーブオイルをかけて軽く混ぜ、レンジで3分ほど。 -
2
その間にズッキーニも1cm角にし、トマト缶をあけておく。
①が終わったら、じゃがいも、ズッキーニ、塩、ローリエ、タイムをいれてさらに3分ほど。 -
3
トマト缶、塩少々を加えて、さらに5分ほどレンジにかける。
水っぽさがなくなれば完成です。
きっかけ
コンロの前に立ちたくない・・・・で、レンジでつくりました。
おいしくなるコツ
あたたかいままでも、冷やしてたべてもいいです。 レンジは600wでつくってます。 タイムはいれすぎない。
- レシピID:1780001928
- 公開日:2011/07/30
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトゥイユ
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