ハンバーガーのバンズにも 食事パン レシピ・作り方
材料(14個人分)
- レシピ内、ふわもち豆乳ドーナツの生地 同量
作り方
- 1 レシピ内、ふわふわもっちり豆乳ドーナツの手順で一次発酵まですませる。
- 2 50gずつに丸めて分け、ぬれふきんをかけて20分寝かす。2倍位の大きさになるまで、35℃のオーブンで40分位発酵させる。
- 3 200℃のオーブンで10~15分焼く。写真はドライカレー(レシピ内)をはさんだところです。
きっかけ
ふわもち 豆乳ドーナツの生地を使って食事に合うパンができます。
おいしくなるコツ
レシピは子ども用に小さめなので、大人のハンバーガーには60~70gにしています。パンやクッキー等を焼く時には何度も洗って使えるシリコンのオーブンペーパーを使います。
- レシピID:1780000594
- 公開日:2011/02/09
関連情報
- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
- 食事パン
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