簡単オードブル　牡蠣のオリーブオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルにスライスしたにんにくを入れ、少し濃いと思うくらいに塩を入れ混ぜる。

2. 2

   牡蠣をよく洗い、フライパンに入れ火にかける。酒を入れ炒り煮にする。

3. 3

   水分が飛んだら熱いうちに１番のオイルに入れて混ぜる。オイルが上までかぶらないようならオイルを足す。