簡単！豆乳クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを蒸して水で冷やし、ざるにあげておく。

2. 2

   鍋にバターを入れ、スライスした玉ねぎをしんなりするまで炒め、食べやすい大きさに切った鶏肉、人参、さつま芋を入れ炒める。

3. 3

   全体にバターがまわったら水を入れ、ふたをし弱火で蒸し煮にする。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら豆乳を入れ弱火でとろみが出るまで温める。塩で味をととのえ、食べる前にブロッコリーを入れる。