これは旨い!手作り焼き肉のたれ レシピ・作り方

これは旨い!手作り焼き肉のたれ
  • 約15分
  • 100円以下
港のキャロル
港のキャロル
買えば高そうなコクのある焼き肉のたれが、簡単に作れます。材料は普段使うものだけ!もう買わなくていいかも?

材料(20人分)

  • 醤油 150cc
  • 50cc
  • みりん 大さじ3
  • 赤ワイン 大さじ3
  • りんごジュース 50cc
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜 1片
  • にんにく 3片
  • 玉葱 1/2個
  • 一味唐辛子 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 白ごま 大さじ3
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に生姜、にんにく、玉葱をすりおろし、ごま油と白ごま以外の材料を加え火にかける。
  2. 2 とろっとなるまで10分ほど煮る。
  3. 3 ごま油を加えさっと火を通し、冷めたら瓶に入れ白ごまを加え完成。

きっかけ

値上がりしたので自作してみました。

おいしくなるコツ

にんにく、生姜、玉葱は多いほど濃厚に仕上がりますのでお好みで。

  • レシピID:1770031958
  • 公開日:2022/10/13
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カテゴリ
焼肉のたれ100円以下の節約料理ごま油ガーリック・にんにく生姜(新生姜)
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