キャンプに♪新じゃがいも*エンドウ豆のホイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃがいも
- 2個
- エンドウ豆(冷凍保存)
- 大さじ3
- スィートコーン(冷凍保存)
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ0.5
- 粗びきこしょう
- 少々
- バター
- 10g
作り方
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- 1
- お鍋に水2~3cm入れてじゃがいもと塩をいれて煮る。沸騰したら弱火で20分くらいくしが通るくらいまで煮る。
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- 2
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- じゃがいもは皮のまま4等分に切りホイルに並べ、上にエンドウ豆とコーンをのせてバターをのせてキャンディー絞りにする。
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- 3
- フライパンを温め手順②を焼く。中火で10分くらい。
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- 4
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- 出来上がったら粗びきこしょうをふりかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
塩加減は調整してくださいね!
きっかけ
ホイル焼きのじゃがいも食べたくて。