手軽に味わい本格派、手作り練乳、かき氷に！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛乳 150cc
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 小鍋に牛乳と砂糖を入れ、吹かないように中火から弱火にかけ、混ぜる。泡立ってきたらごく弱火に絞り、混ぜずに半量になるまで煮詰める。
- 2 塩とバニラエッセンスを加え、火を止める。冷水で冷やし、容器に移して完成。
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