春キャベツであさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 280g
- 春キャベツ 2〜3枚
- 料理酒 100ml
- カットねぎ 10g
- 牡蠣だし醤油 ひとまわし
作り方
-
1
あさりは塩抜きをし、キャベツはザク切りにする。
熱したフライパンにあさり、キャベツ、料理酒を入れて弱火で蒸し焼きにする。
-
2
あさりが開いたら牡蠣だし醤油を回し入れて火を止める。
-
3
器に盛り、ネギを添えて出来上がり！
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