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グレ(メジナ)のソテー♪♪ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

グレをソテーで頂きました♪♪

材料（4人分）

メジナ: 5~6切れ

グレイシーソルト: 4振り

片栗粉: 大さじ3

オリーブオイル: 大さじ3

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作り方

1

メジナは骨が残っていないかよく確認して残っていれば取り除く。切り身のままグレイシーソルト(ガーリック味)をつけてよく馴染ませる。
2

1に片栗粉をまんべんなくまぶします。
3

ホットプレート240度に温め、オリーブオイルで色づくまで両面焼けば出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メジナの皮はあっても無くてもお好みで大丈夫です。フライパンでも作れます♪

きっかけ

メジナを美味しく食べるために試行錯誤しています♪♪

公開日：2021/02/08

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カテゴリ: その他の魚料理オリーブオイル

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