梅で爽やかに、きゅうりとわかめとしらすの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生食用のわかめは、洗って、食べやすい大きさに切る。
   茎が、ある場合は、細く切って一緒に入れる。

2. 2

   きゅうりを薄切りにして、塩をふり、５分程度おく。

3. 3

   きゅうりの水分をギュッと絞る。

4. 4

   梅漬けを細かく刻み、すし酢と混ぜる。
   今回は、優しい甘さのはちみつ梅をつかいました。

5. 5

   梅を混ぜた、すし酢に、きゅうりとわかめとしらすを混ぜる。
   器に移して完成。