野菜たっぷり子供向けハンバーグ(1歳4ヶ月) レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   ブロッコリーは下茹でして細かく切ってあります。
   玉ねぎはみじん切りしておきます。

   

2. 2 水以外のすべての材料を入れて混ぜます。
   混ぜたら少しずつ水を足してタネをまとまりやすい固さにします。
   (今回は豚挽肉で少し固めのお肉なので、水を足して調節しました。)

   

3. 3 中火で片面５分ずつ焼きます。

   

4. 4 油が出るのでキッチンペーパーで拭き取ると、ハンバーグが焦げにくいです。

   

5. 5 子供が食べやすい大きさにカットします。
   フライピンの上でフライ返しなどでカットすれば、火の通りを確認出来て良いです。

   

6. 6 完成です。
   1食約60gと計算して、だいたい4食分ぐらいです。