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ザックザク☆オートミールとココナッツのクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料天板2枚人分

  • 全粒粉

    100g

  • オートミール

    120g

  • きび砂糖

    40g

  • ココナッツロング

    60g

  • ベーキングパウダー

    6g

  • シナモンパウダー

    小1

  • ジンジャーパウダー

    小1/2

  • チョコチップ

    60g

  • オリーブオイル

    40g

  • 50g前後

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ザックザク☆オートミールとココナッツのクッキー
  • 300円前後

ワンボウルで混ぜて焼くだけ!スパイシー&ザックザクで止まらなくなっちゃうクッキーです♪

作り方

  • 1

    大きめのボウルにチョコチップまでの材料を入れてスプーンやヘラでまんべんなく混ぜ合わせる

  • 2

    オイルと水を入れて混ぜ、ひとまとめになるまで水の量で調整する

  • 3

    天板にオーブンペーパーを敷いて大きなスプーンひとすくいずつのせて水で濡らした手で潰して平らにする

  • 4

    170℃のオーブンで20分~25分(ご家庭のオーブンによって調整する)
    そのまま庫内で冷ましてから取り出す

きっかけ

ココナッツロングが余っていたので大好きなオートミールクッキーに入れて焼いてみました。

おいしくなるコツ

全粒粉は薄力粉・オリーブオイルはなたね油でも大丈夫です♪
スパイスはお好みで調節してくださいね(^-^)

オーブンの中で冷ます事で よりザックザクになります。

レシピID: 1770025927

公開日:2019.02.21

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関連情報

料理名
オートミールクッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 贈り物
関連キーワード
ワンボウル簡単

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