離乳食★玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 1/2個
- 出汁 200ml
- 醤油 ひとまわし
- 砂糖 少々
作り方
- 1 玉ねぎを食べやすい大きさに切っておく。
- 2 手鍋に出汁、1の玉ねぎを入れて沸騰させる。
- 3 沸騰したら弱火にして、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
- 4 3に砂糖、醤油を加えて軽く混ぜ合わせて、溶き卵もまわし入れる。
- 5 そのまま卵が固まるまでふんわりと混ぜたら完成です。
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