手作り厚揚げの揚げだし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切って水気をきっておく。

2. 2

   その間に鍋に☆の材料を加え大根おろしも加え煮立たせる。

3. 3

   水気を取った豆腐に、まんべんなく片栗粉をまぶす。

4. 4

   170～180度の油できつね色になるまで揚げる。

5. 5

   豆腐をお皿に盛り☆の汁をかけて完成。