かぼちゃのとろ〜りポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターで、みじん切りにした玉ねぎを5分ほど炒める。中火くらいです。

2. 2

   いちょう切りに切ったじゃがいも、かぼちゃを入れて、お水を野菜が頭を出すくらいの量いれる。
   チキンスープの素も入れて、中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   塩、胡椒、スライスチーズを入れて軽く混ぜてから、ミキサーでトロトロにしたら出来上がり！（ハンドミキサー、普通のミキサーどちらでも）

4. 4

   仕上げに、あればドライパセリをかけると見た目のレストラン風になりますよ。