【ふわっ♪まろやか】白い豆腐粥 レシピ・作り方
材料(4~5(杯)人分)
- ⚫水 300ml
- ⚫ご飯 300g
- ⚫酒 大さじ2
- ⚫顆粒昆布出汁 大さじ2/1
- ⚫塩 小さじ2/1
- ⚫長ネギ 5㎝
- ⚫キャベツざく切り 60g
- ⚫木綿豆腐 100g
- ⚫顆粒カツオ出汁 小さじ1
- 水 300ml
作り方
- 1 ⚫の材料をフープロに入れ、一分ほど回す
- 2 フープロにかけたものを大きめの鍋にうつし、水300mlを入れ、7分ほど煮込めば完成
きっかけ
ぼってりお粥に飽きてお豆腐を入れてみたら牛乳よりあっさりして美味しかったので今では冬の定番です
おいしくなるコツ
煮えてきたらブクブクとあわが弾けるので混ぜながら火加減を調節してください。卵や鮭などお好みでどうぞ
- レシピID:1770024558
- 公開日:2017/12/17
関連情報
- 料理名
- 【ふわっ♪まろやか】白い豆腐粥
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