お弁当にごぼうと人参のカレーケチャップきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は太めのせん切り、ごぼうは斜め切りにし水に５分つけておく。

2. 2

   鍋に水とごぼうを入れ、沸騰して１分で火を止め水気を切る。

3. 3

   ゆでたごぼうに塩、コショウ、カレー粉、かたくり粉の順にまぶす。

4. 4

   サラダ油をフライパンにひき、ごぼうと人参を中火で４分ほど炒めケチャップを絡めて完成。