◆いつもの肴◆ねぎ揚げ◆トースターでお手軽に◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げをキッチンペーパーにはさみ、菜箸など棒状のものでコロコロします。
   こうしておくと後で袋状に開きやすくなるようです。

2. 2

   青ねぎをななめ薄切りにします。今回は九条ねぎ。多めがおいしい♪
   しょうがはすりおろしておきます。

3. 3

   薄揚げの短い方の辺を半分に切り、中を開いてねぎを詰めます。

4. 4

   アルミホイルに乗せてオーブントースターで
   4分焼きます。

5. 5

   こんがり焼けたら、お好みの大きさに切ります。
   器に盛っておろししょうがを散らし、醤油を回しかけたら完成！