◆季節の肴◆焼き厚揚げの生しらす乗せ◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生しらすをザルに入れ、水をはったボウルにザルごと沈めて優しく振り洗いし、水を切っておきます。

2. 2

   細ねぎは小口切りに、しょうがはすりおろします。

3. 3

   厚揚げは焼き網や魚焼きグリル、オーブントースターなどでこんがりと焼きます。

4. 4

   厚揚げの上に生しらすを乗せ、ねぎとしょうがを散らします。
   真ん中をくぼませて
   うずら卵を割り入れ
   たら、醤油をたらして完成！