鶏もも肉でハニーマスタードチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の余分な脂と皮を取り除き、大きめの角切りにする。軽く塩こしょうして10分くらい置く。
   冷たいフライパンに皮目を下にぎゅっと押し付けて鶏肉を並べる。

2. 2

   強めの中火で触らずにじっくり焼く。途中皮から油が大量に出てくるので、はねるようならキッチンペーパーでとる。皮面から半分くらいまで火が通ったら

3. 3

   ひっくり返す。
   こんがり。
   肉側も焼けて火が通ったら

4. 4

   ハニーマスタードソースを加え絡める。
   完成!!