ボリュームおかず☆里芋のそぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮つきのまま竹串がすっと刺さるくらいまで茹で、冷水で冷やして皮を剥く。

2. 2

   鍋に☆の調味料を入れ、煮立ったら挽き肉と1を入れる。

3. 3

   2を弱火で15分程度、里芋がやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   3に大さじ2の水（分量外）で溶いた片栗粉を入れ、とろみがつくまで混ぜる。

5. 5

   お皿に4を盛り、きざみネギを散らす。