ハヤトウリと豚肉のマヨネーズポン酢炒め レシピ・作り方

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colokitchen
ハヤトウリの食感がめちゃくちゃ美味しい!!
初ハヤトウリでしたが、リピ決定です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

はやとうり
1個
豚バラ肉
150g
茄子
1本
マヨネーズ
大２
ポン酢
大４
サラダ油
大１
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ハヤトウリ。
    白と緑がありますが、白の方が青臭くなく食べやすいそうです。
  2. 2
    ハヤトウリの皮をむき茄子を細切り、にし、サラダ油で炒め、しんなりしたら真ん中を空けて豚肉を入れ炒める。
    全体を炒めたらマヨネーズとポン酢で味付けする。こしょうをかけて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハヤトウリが透明になるまで炒める事。

きっかけ

ハヤトウリって何？ 美味しいの？ どうやって食べるの？

公開日：2015/10/31
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めうり（瓜）
関連キーワード
はやとうり 茄子 マヨネーズ ポン酢
料理名
ハヤトウリと豚肉のマヨネーズポン酢炒め

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/07 05:59
美味しかったです。ありがとうございました。
beat77
レポートありがとうございます(^^)

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