オリーブオイルが美味しいドレッシング レシピ・作り方
材料（２人分）
- レモン汁 大1
- 酢 大1
- オレンジオリーブオイル 大３
- 塩 小2/3
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
レモン汁、酢、塩を入れ塩を溶かすように混ぜる。
混ざったらブラックペッパーを入れる。
-
2
オイルを注ぎながら撹拌する。
最初は完全に分かれてしまう。
-
3
撹拌を続けているともったり重くなり、白っぽく濁ってくる。
乳化の成功。
-
4
器にもってブラックペッパーをひねって飾る。
完成!!
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- カテゴリ
- フレンチドレッシングマリネ液
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neco ayano2020/04/05 18:49
簡単で美味しくできました。
ありがとうございました。
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