もちっと優しい!手作りパンケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- A 薄力粉 200g
- A ベーキングパウダー 5g
- A 砂糖 50g
- ホエー(牛乳でもいい) 150cc
- 卵 2個
- 油 少々
- ハニーナッツ 大1
- リコッタチーズ 30g
作り方
-
1
Aをボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
別のボウルに卵を割り入れよくとく。ホエーを混ぜる。 - 2 粉類を混ぜたものを真ん中をくぼませ、卵とホエーを混ぜたものを入れながら混ぜる。
- 3 ダマがなくなるまでよく混ぜる。
-
4
おたま軽く一杯を油を敷いたフライパンで焼く。弱火でじっくり。
※流し入れるときに真ん中からお玉を動かさないこと。一箇所から周りに丸く広がるから、動かさなくていい。 -
5
表面がプツプツしてきたらひっくり返す。焼き色がつくまで焼く。
完成!! - 6 今回は手作りハニーナッツと手作りリコッタチーズで盛り付けた。
きっかけ
パンケーキ食べたい! たまに食べたいだけだからホットケーキミックスなんて常備してないし・・・ よし!材料は全部ある!作ろう。
おいしくなるコツ
ダマが残らないように、粉を混ぜる時にしっかりまぜる。液体入れてからもしっかりまぜる。弱火でじっくり焼くこと。 ハニーナッツのレシピID:1770020780 リコッタチーズのレシピID:1770020778
- レシピID:1770020803
- 公開日:2015/01/26
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- もちっと優しい!手作りパンケーキ
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