和風ソースで☆豆腐と白菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   白菜は細めのザク切りにしておく。

3. 3

   フライパンにバターをひき、鶏肉と白菜を炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通り白菜がしんなりしたら、小麦粉を入れ全体を炒める。

5. 5

   4に少しずつ牛乳を加え、とろみが出るまで煮、とろみが出たら昆布つゆを加え軽く煮る。

6. 6

   耐熱皿に豆腐を並べ、電子レンジで温める。

7. 7

   6に5をかける。

8. 8

   7にとろけるチーズを乗せ、200度に予熱したオーブンで20分焼く。