白菜と高野豆腐のソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、
   にんじんは棒状に、
   高野豆腐はもどして、食べやすいサイズに切る

2. 2

   中華鍋に油を少々ひいて、高野豆腐を先に炒める

3. 3

   続いて、にんじん、白菜をいれて、塩をふり、半カップの水を加え、10分ほど蒸し煮する

4. 4

   水気をとばして、中濃ソースで味を整える