お揚げ入りの芋煮レシピ・作り方

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材料（４人分）

里芋: 4個

さつまいも: 1本

かぼちゃ: １/４個

油揚げ: 2枚

塩: 小さじ１

日本酒: 大さじ１

醤油: 少々

作り方

1

里芋は皮をむいて、一口サイズに切る
さつまいもとかぼちゃは皮ごと一口サイズに切る
2

平たい鍋に里芋、さつまいも、かぼちゃをいれて、ひたひたの水をいれて火にかける
3

鍋そこをかいて、大ぶりに切った油揚げと塩と日本酒をいれて、10分ほど煮る

最後に醤油で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/12/29

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関連情報

カテゴリ: 里芋

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/19 23:22

おいもがホクホクでおいしかったです。ごちそうさまでした。

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