電子レンジで簡単！味がしっかり鶏ももチャーシュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を広げ、フォークで味がしみ込むよう穴をあける。塩こしょう・にんにくパウダーを表面にふり、皮の部分を外側にし、下の方は重力でくっ付くように丸め深さのある耐熱皿に入れる。

2. 2

   上からラップをかけ、３分電子レンジにかける。取り出し、その皿のまま酒・みりん醤油・にんにくパウダーを入れ、また３分電子レンジにかける。

3. 3

   あら熱がとれたら、ポリ袋に皿の中身ごと入れ、冷蔵庫で食べるまで味をしみ込ませる。すぐでも食べれますが時間をおくほど味がしみ込みます。

4. 4

   ポリ袋から肉をだし、ゼリー状になった部分は皿に寄せておいて、肉をスライスします。スライスした肉の上にゼリー状になったタレを乗せ、電子レンジで１分熱する。できあがり♪