電子レンジで簡単！味がしっかり鶏ももチャーシュー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２００グラムほど
- 塩こしょう 少々
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ２
- にんにくパウダー 少々
作り方
- 1 鶏もも肉を広げ、フォークで味がしみ込むよう穴をあける。塩こしょう・にんにくパウダーを表面にふり、皮の部分を外側にし、下の方は重力でくっ付くように丸め深さのある耐熱皿に入れる。
- 2 上からラップをかけ、３分電子レンジにかける。取り出し、その皿のまま酒・みりん醤油・にんにくパウダーを入れ、また３分電子レンジにかける。
- 3 あら熱がとれたら、ポリ袋に皿の中身ごと入れ、冷蔵庫で食べるまで味をしみ込ませる。すぐでも食べれますが時間をおくほど味がしみ込みます。
- 4 ポリ袋から肉をだし、ゼリー状になった部分は皿に寄せておいて、肉をスライスします。スライスした肉の上にゼリー状になったタレを乗せ、電子レンジで１分熱する。できあがり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
- 料理名
- チャーシュー
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ブタコマ2024/04/01 19:13
美味しくできました～。
また作ります！
ごちそうさまでした♡
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電子レンジフル活用で簡単♪