あえて固めの煮豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さくら豆 １C
- 塩 小さじ１
- 醤油 少々
作り方
- 1 桜豆は一晩たっぷりの水にひたす
- 2 ざるにあけて一度水をきり、平たい鍋にいれる
-
3
ひたひたの水をいれて火にかけ、１０分ほど煮たら、塩をいれる
数分たったら醤油をまわしいれ、そのまま蒸らして完成
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