ズッキーニと玉ねぎの米麹ソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ズッキーニはうすめの半月切りにする
- 2 フライパンに油をひいて、玉ねぎをいためてから、ズッキーニをいれ、半カップの水をいれて、ふたをして蒸し煮する
- 3 塩麹を加えて煮きる
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