サラダ風トマトとなすのラタトゥーユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすは１～２センチ幅のぶつ切りにする
トマトも同じくらいのサイズに切る - 2 平たい鍋になすをいれ、塩をふって、半カップの水をいれて火にかける
-
3
葉ネギを加えて、ふたをして弱火で10分ほど煮たら、味噌を加えて全体まぜる
水気が抜けたころに、トマトを全体にいれて完成
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