圧力鍋で鶏肉のカレーライス♪ レシピ・作り方
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材料(4,5人分)
作り方
- 1 野菜を一口大に切り、ボウルに入れておく、鶏モモ肉を切り、圧力なべに入れ、中火で炒める。にんにくパウダーと塩コショウを入れる。
- 2 肉の表面にだいたい火が通ったら、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3 ニンジンとじゃがいもも入れ、上から水を入れる。材料が水につかればOK!
- 4 圧力なべのふたを閉め、中火で温める。おもりがふれたら火を止め、放置。
- 5 30分くらいしたらあけ、市販のカレールーを入れる。弱火でなじませる。ご飯に盛ったらできあがり!!
きっかけ
牛肉は高いので…笑 【ブログ】http://plaza.rakuten.co.jp/chimasa/
おいしくなるコツ
今回はめんどうだったのですべて圧力なべでやりましたが、最初の肉、玉ねぎまではフライパンでやってもいいかと思います♪圧力なべなので、じゃがいもなども大き目に切ってもしっかり火が通ります。
- レシピID:1770018204
- 公開日:2014/05/03
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- カレーライス
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日々レポ感謝‼️2014/06/28 07:44ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^!