菊芋とじゃがいもののマッシュサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモと菊芋は、皮ごとやわらかくゆでて、あたたかいうちに皮をむいてマッシュする
- 2 豆乳マヨネーズを加えてまぜ、味をみて、塩と酢を加えてお好みに調整する
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