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かぶと牡蠣の汁物 お鍋にも☆ レシピ・作り方

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marimarikomari
シンプルだけど牡蠣のダシがよくきいてます！

材料（2人分）

☆だし汁
400cc
☆塩
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
かぶ
4こ
牡蠣
200g
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作り方

  1. 1
    かぶの葉と茎はさっと茹で3cm幅に切り残りはすりおろしておく。
    牡蠣は塩水で洗っておく。
  2. 2
    鍋に☆を入れすりおろしたかぶと一緒に中火で煮る。
  3. 3
    煮立ったら牡蠣を入れしっかり火を通して出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣が好きなので

公開日：2014/04/16
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関連情報

カテゴリ
牡蠣鍋
料理名
かぶと牡蠣のスープ

このレシピを作ったユーザ

marimarikomari 3人の子を持つ母です。 料理はあまり得意ではないので手軽に早くできるものメインで毎日なんとか乗り越えています。

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