ウドの葉の佃煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
霜でやられていたけど、もったいなくて・・

材料（１～人分）

うどの葉
10センチほどに伸びたもの10本分
醤油
大さじ１程度
しょうが
１塊

作り方

  1. 1
    うどの葉は2センチ幅程度に切る
  2. 2
    平たい鍋に１をいれて、しょうがのすりおろしと半カップの水をいれて火にかける
  3. 3
    ふつふつしたら、全体まぜてふたをして、中火で10分ほど煮る

    醤油をまわしいれて煮きる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/04/08
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うど

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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