硬豆腐の味噌漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 硬豆腐は1センチ以下になるべく薄く切る
- 2 味噌と甘酒とすりおろしたしょうがをといて、１にからめる
-
3
一晩以上冷蔵庫でおいて、好みの発酵加減で食べる
発酵がすすむと、チーズのようになります。
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