大根とツナの煮物レシピ・作り方

Name: 大根とツナの煮物
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 300g; ツナ缶 １缶（70g）; しょうゆ 大さじ１; みりん 大さじ１; 水 100㏄

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約30分
100円以下

Ratatouille

ぶり大根のような味の煮物。２ステップでできてしまうお手軽料理です。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根: 300g

ツナ缶: １缶（70g）

しょうゆ: 大さじ１

みりん: 大さじ１

水: 100㏄

作り方

1

大根は５～６ミリ程度のいちょう切りにする。
2

鍋にすべての材料を入れて中火にかけ、ときどき返しながら大根が軟らかくなるまで15分ほど煮ればできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ツナ缶はスープ（油）ごと入れてください、いいだしになります。魚臭さが気になるときは最後にしょうがのスライスを少し入れて煮てください。

きっかけ

大根消費にいろんなものと煮ていたところ、ツナを合わせると意外な味になる（ぶり大根）ことを発見。

公開日：2014/01/10

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このレシピを作ったユーザ

Ratatouille ●15年以上の一人暮らしを経て現在結婚生活５年目、なのに料理の腕前はいまだ中の下、でも一生懸命（「必死」ともいう）頑張ってます。 ●現在は相方１人と息子２人に囲まれた女帝生活、男好みの料理を研究中でございます。 ●青じそ（大葉）、ちりめんじゃこ、ごま油、塩昆布、白ごま、ポン酢しょうゆが大好き。なので、私のレシピにはそれらが材料として出てくることものすごーく多し。ご勘弁を。