モロヘイヤとお芋のあんかけ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは一口大に切り、平たい鍋にいれて、ひたひた水をいれて、ガラムマサラと塩をふり、火にかける
- 2 五分ほど中火で煮て、やわらかくなったら、ざく切りにしたモロヘイヤをいれる
- 3 モロヘイヤに火が通ったら、2倍水にといた片栗粉をいれて、全体とろみをつける
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