夏向けの冷たいすいとん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは一口大に、トマトとつるむらさきはザク切りにする
- 2 鍋にジャガイモと水をいれて沸かし、中火で5分ほど煮てから、トマトを加える
- 3 沸騰したら塩をたして、小麦と同量の水でといたすいとんを、スプーンですくって順におとす
- 4 全体まぜて、吹きこぼれない程度の火加減で10分ほど煮て、つるむらさきを加えて、煮えたら完成
- 5 暑い場合は、さまして食べます。
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