高野豆腐とあさつきのさっと煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 高野豆腐 2枚
- あさつき 1束
- 大根葉 ２株
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 高野豆腐はもどして、食べやすいサイズにきる
- 2 小鍋に１と醤油とひたひた水をいれて、火にかける
- 3 沸騰したら大根葉のざく切りを入れて、数分煮て、火をとめてから、あさつきのみじん切りを加えてまぜる
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